2021-03-25から1日間の記事一覧

インドネシアの「ごま」を香ばしくする方法𓇢

インドネシアで売られている ごま(インドネシア語でWijen)って真っ白だし味も香りも全くなくないですか? 料理に使っても飾りにしかならないなと思いながらもパラパラとかけて使っていました。 インドネシアのごまはこんなもんなんだなぁと思っていたある…