【ジャカルタ】山椒が効いた海老ワンタンが絶品の中華料理店|PARADISE DYNASTY

 

 

 

「PARADISE DINASTY(パラダイス ダイナシティ)」はシンガポール発の中華料理レストランでアジアを中心にグローバル展開されています。

四川や上海といった中国の伝統料理をベースとした創作料理が豊富かつ人気です。

インドネシア、台湾、香港、フィリピン、タイ、マレーシアなどの他、日本では銀座に店舗を構えています。

ジャカルタには複数の店舗がありますが、今回はプラザスナヤン店(5階)に行ってきました。

 

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土曜日のランチタイムに行きましたが、ほぼ全席埋まっていてとても賑わっていました。

 

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見づらいですが、メニュー一覧です。

パラダイスダイナシティは、左上のカラフルな小籠包が話題となったレストンで現在も一番の人気メニューだそうです。

 

小籠包は今回注文しませんでしたが、麺類2品とワンタンを注文しました。

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La Mian Samcan Babi Rp 98k

うーーーん。まあまあです。

例えるなら、インドネシアの和食風レストランで出てくるラーメンに魯肉飯ぽさを足した感じの味。

もちろんまずいわけではないですが、注文すべきほどではないかなと感じました。

 

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La Mian Dan Dan  Rp 78k

日本よりではなく中華よりの少し独特さのある担々麺。

具なしで味勝負といった感じのシンプルさです。

私は担々麺好きですが、正直こちらはあまり好みではありませんでした。

しかし旦那さんは絶賛していて、スープの濃厚さとまろやかさが◎麺もおいしいと言っていました。

ちなみにこちらの担々麺はファンの方もけっこういるようです。

 

そして、全ての麺類共通なのかわかりませんが、注文した2品とも麺が異常に長く、啜るのが難しかったです(^^;)

 

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Pangsit Udang Pedas Rp 65k

個人的におすすめなのが、こちらの山椒が効いた海老ワンタン。

もうっっっ絶品でした。

海老がプリップリで、なんといっても山椒のアクセントがポイントです。

口の中に広がる山椒の香りがたまりません。

私の中でドストライクで、一口食べる度においしいおいしい言っていました。

唐辛子の辛さがあり、私は辛いものがそこまで得意ではないですが、おいしく食べれる辛さでした。

ちなみにTidak pedas(辛さなし)には出来ないそうです。

次回は白米と一緒に食べたいです。

ただ、ここまで大絶賛の私に反して、旦那さんには山椒が全く響かず。。さらに辛いものも苦手なので微妙な反応でした。

好みが分かれそうですが、山椒好きの方はぜひ食べてみてほしいです。

 

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